ABSTRACT
This work aimed to study the bacterial contamination of the catfishes stings Genidens genidens (Valenciennes, 1839); and Cathorops agassizii (Agassiz, 1829) found in the estuary-bay complex of Santos and São Vicente (São Paulo State). Fish samples for bacteriological analyses were obtained and constituted of a group of 50 specimens, being 25 of Cathorops agassizii and 25 of Genidens genidens,. The bacteriological analyses showed that there was contamination of the stings by 13 different strains of Enterobacteriaceae with Klebsiella pneumoniae (26,80%) as the most frequent bacteria and lower percentual frequencies for Enterobacter sp and Escherichia coli (16,27%) and Serratia marcescens, Serratia sp. and Proteus mirabilis (1,16%). Gram positive bacteria, as well fungi species were not detected in the samples. In basis of the Gram negative species characterized , is possible to consider the bacterial strains are representative of the environmental public health conditions, as well as, accidents with these fish stings are able to develop significative acute secondary infections in humans.
Este trabalho teve por objetivo o estudo da contaminação bacteriana do veneno do ferrão dos bagres Genidens genidens (Valenciennes, 1839); e Cathorops agassizji (Agassiz, 1829) encontrados no Complexo Baia-Estuário de Santos e de São Vicente (Estado de São Paulo). Foram obtidas amostras dos peixes para análises bacteriológicas que constituíam de um grupo de 50 espécimes sendo, 25 Cathorops agassizii e 25 de Genidens genidens. As análises bacteriológicas mostraram que havia contaminação nos ferrões por 13 diferentes linhagens de Enterobacteriaceae, sendo a Klebsiella pneumoniae (26,80%) a bactéria mais freqüente enquanto que as Enterobacter sp e Escherichia coli (16,27%), Serratia marcescens, Serratia sp e Proteus mirabilis (1,16%) apresentaram os mais baixos percentuais de contaminação. Nas amostras que apresentaram Bactérias Gram positivas não foram detectadas espécies de fungos. Enquanto que nas amostras que apresentaram bactérias Gram negativas, foi possível considerar alta contaminação bacteriana representando periculosidade em relação aos aspectos ambientais voltados á saúde pública. Destaca-se ainda que acidentes ocorridos por ferimentos causados em função do ferrão do bagre podem desenvolver significativas infecções secundárias agudas em humanos.